添加聚丙烯酰胺之所以能改善城市污泥的沉降脫水性能，與其通過(guò)吸附、表面反應(yīng)和架橋作用對(duì)污泥表面物質(zhì)產(chǎn)生影響有關(guān)。污水處理過(guò)程中產(chǎn)生的污泥顆粒細(xì)小且?guī)ж?fù)電，顆粒之間相互排斥，使活性污泥團(tuán)聚體難以壓縮自然沉降。同時(shí)，污泥表面存在的胞外聚合物（EPS）中的蛋白質(zhì)具有許多親水性極強(qiáng)的極性基團(tuán)，如-COO-、-CONH2、-OH、-SH和磷酰基等，使污泥A大大量的水分子被吸附在絮體表面，不僅增加了細(xì)胞粘附水量，而且在表面形成致密的水膜，增加了污泥脫水的難度；

胞外總糖的親水性比胞外蛋白強(qiáng)，具有很強(qiáng)的粘附性，使污泥形成凝膠，含有較多的間隙水，影響膠體顆粒的布朗運(yùn)動(dòng)，弱化絮凝作用。污泥調(diào)理的目的之一是在污泥中加入各種調(diào)理劑。通過(guò)改變污泥顆粒表面的電荷性質(zhì)，釋放出污泥EPS中的糖、蛋白質(zhì)和核酸，從而減少污泥表面。能與水分子結(jié)合的大分子物質(zhì)的增多，減弱了污泥顆粒之間的斥力，降低了污泥顆粒的親水性，從而提高了污泥的脫水性能。

聚丙烯酰胺用量越大，參與吸附架橋的聚丙烯酰胺分子越多，改善污泥脫水沉降性能的效果越好。但是，當(dāng)用量超過(guò)一定點(diǎn)時(shí)，用量的增加會(huì)導(dǎo)致絮凝劑分子的自纏結(jié)，降低吸附架橋能力。因此，從污泥調(diào)理的角度來(lái)看，存在一個(gè)最佳的聚丙烯酰胺用量。當(dāng)聚丙烯酰胺的相對(duì)分子量相同時(shí)，提高水解度可提高上清液中蛋白質(zhì)和糖的濃度，而當(dāng)聚丙烯酰胺的水解度相同時(shí)，提高相對(duì)分子量也可提高上清液中蛋白質(zhì)和糖的濃度然而，當(dāng)相對(duì)分子質(zhì)量增加到1200萬(wàn)時(shí)，上清液中蛋白質(zhì)和糖的濃度反而降低，表明污泥表面脫落的胞外聚合物(EPS)是一種陰離子聚丙烯酰胺，改善污泥沉淀和脫水。性能的主要原因之一。